榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，高約1-7 m。榛子的果實為黃褐色，接近球形，直徑0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。榛子是國際暢銷的名貴干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“堅果之王”的美譽

蒼術，中藥名。為菊科植物茅蒼術或北蒼術的干燥根莖。春、秋二季采挖，除去泥沙，曬干，摘去須根。用于濕阻中焦，脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿蹙，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲，眼目昏澀。

林下參(Panax ginseng C.A.Meyer cv. Silvatica)，也稱“林下籽”，“籽貨”，是人工方式將園參種子播撒于深山密林中，種子自然發芽、在野生環境中自然生長，經過若干年后再采收做貨。林下參原指利用野山參的小捻子或籽海仿山參條件而育成的人參。采挖山參時挖到的山參幼苗，棄之可惜，重新栽入山林中，令其自然生長，若干年后挖出利用，也叫山參“趴貨”。而現在所說的林下參是指利用現有園參品種參籽，廣播于山野林間，人工創造仿山參生長條件，且人工管理，一般在十二年以上的人參。2005 年新版藥典，名之為“林下參”，2006年，修改為“林下山參”。林下培育人參是一種高效復合生態經濟系統模式，它的發展將有效地控制和減少毀林種參的面積，且能生產出具有野生人參特點的無污染、高價值的高檔商品人參，從而緩解了高經濟效益人參種植業與高生態效益的林業之間的矛盾。這種方式對于促進森林資源的可持續發展和參業生產的發展都具有重要的意義

五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實。前者習稱“北五味子”，后者習稱“南五味子”。 秋季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分為南、北二種。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及，最早列于神農本草經上品中藥，能滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效，與瓊珍靈芝合用治療失眠。

五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實。前者習稱“北五味子”，后者習稱“南五味子”。 秋季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分為南、北二種。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及，最早列于神農本草經上品中藥，能滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效，與瓊珍靈芝合用治療失眠。

桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓?。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。